Ensaladas de verano india

Ensaladas de verano india
Ensaladas de verano india
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Ensaladas de verano india

La última tendencia de comida en la INDIA, unas ensaladas de verano india, unas ensaladas muy frescas, te enseñamos como hacer ensaladas de verano al estilo indio.

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Ingredientes ensalada de verano india

Para las ensaladas de verano ingredientes:
  • 3 de zanahoria
  • manojo de rábanos
  • 2 calabacines
  • la mitad de una cebolla roja pequeña
  • pequeño puñado de hojas de menta, más o menos rasgados
Como prepararlo:
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de aceite de olivaaceite de sésamo 2 cucharaditas

Como hacer ensaladas de verano
  1. Rallar las zanahorias en un tazón grande. Corta en rodajas finas los rábanos y los calabacines y cortar finamente la cebolla. Mezclar todas las verduras juntas en un recipiente con las hojas de menta.
  2. Batir el vinagre, mostaza y mayonesa hasta que esté suave, después añada poco a poco en el aceite. Pruebe y agregue sal y pimienta, y luego rociar sobre la ensalada y mezclar bien. Si te sobra puedes meterlos en un recipiente tapado en el frigorífico hasta 24 horas.
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